Способ приготовления:

1 корж: БЕЛЫЙ - 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1 ст. сахара, половиной пакетика разрыхлителя теста. Желтки перемешать и добавить к белкам (аккуратно перемешиваем ложкой). Потом добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать. Вылить в смазанную форму и поставить в духовку при температуре 180 гр. Готовый корж проверяем спичкой.

2 корж: ТЕМНЫЙ - все то же самое, только добавить какао (1 ст. л.).

КРЕМ: Сметану взбить с сахаром, цедрой лимона и ванильным сахаром.

1 корж остудить и разрезать вдоль коржа на половинки. Первую половину смазать кремом и выложить половинки клубники, накрыть второй половинкой коржа. Хорошо обмазать кремом бока.

2 корж разрезать ромбиками. Выкладываем на первый корж торта ромбики шоколадного коржа (смазанные в креме) в виде пирамиды.

Целые клубнички красиво выкладываем вокруг пирамиды и поливаем растопленным шоколадом.

Ставим в холодильник, чтобы крем загустел.

Приятного аппетита вам!