Тесто: 4 яйца взбивать с 200 г сахара 15 -20 минут миксером до густой массы. Медленно всыпать муку, помешивая ложкой, иначе тесто сядет. Выпекать в форме, смазанной рафинированным маслом 1 час при темп. 180 -200 градусах. Испеченному коржу дать остыть. Разрезать корж пополам и пропитать.

Пропитка: в 100 г воды добавить 100 г сахара, 50 мл коньяка, помешивая, довести до кипения.

Крем 1 : 1 банка сгущенки вареной, сливочное масло 200 г и 2 банана взбить в блендере до однородной массы. Этим кремом перемазываем внутри коржи.

Крем 2 : 1 белок и 100 г сахара - взбить безе. Этим кремом смазываем снаружи торт.

Для украшения: растопить жевательный зефир на водяной бане или в микроволновке, добавить сахарную пудру до нудной консистенции. Замесить тесто и слепить нужные украшения. Дать им день для высыхания.