Выпекаем коржи (мука, сахар, ванилин, яйцо),

пропитываем нижний корж коньяком и кладем сгущенку с шоколадом;

на этот слой выкладываем фрукты,

кладем второй слой и на верх кладем сливки с клубничным наполнителем.

кладем завершающий слой и глазируем сливками сверху и по бокам.

второй ярус делаем так же - только из 2 слоев и поменьше.

украшаем второй ярус кремом и лебедями.

из шоколада делаем ажур, посыпаем разноцветной посыпкой...

описала, как могла, потому что делала на профессиональном уровне - это фантазия автора.