Приготовление бисквита:

Вбить в чашу миксера 4 яйца.

Взбить яйца в пену.

Добавить стакан сахара.

Взбивать до исчезновения сахарных крупинок и увеличения массы.

Стакан муки всыпать, аккуратно перемешивая другими насадками миксера (для теста).

Лучше использовать вилочку или венчик.

Вылить тесто в форму, предварительно застелив бумагой. Выпекать будем при 180 градусах. Время, как правило, зависит от размера коржа. Приблизительно оно составляет около 30-ти минут.

Готовность коржа можно определить по внешнему виду - должен быть румяным, и с помощью деревянной палочки.

Пока выпекается первый корж, можно готовить второй, следом третий по той же схеме.

Пока выпекается первый корж, можно готовить второй, следом третий по той же схеме.

В один из коржей я добавила мак (для красоты торта вразрезе), этот корж я положу посередине.

Приготовление сиропа:

Для сиропа нужно довести до кипения сахара и воду.

Остудить до 40 градусов и влить несколько капель рома или коньяка.

Коржи щедро полить сиропом.

Приготовление крема масляного:

Сливочное масло (в мягком виде) взбить миксером.

Затем добавить сгущенку и взбить до однородной массы.

Перемазывание коржей:

На первый корж выложить слой крема, размазав его по всей площади.

Очистить и нарезать тонкими пластинками банан. Выложить его по всему коржу.

Сверху положить второй корж, смазать кремом и выложить поверх крема киви, нарезанный кружочками.

Третий корж выложить сверху, перемазать кремом и украсить.

Боковая часть торта также должна быть промазана кремом.

Печенье измельчить в блендере, добавить кокосовую стружку.

Бока торта посыпать смесью печенья и кокосовой стружки.

Вот и всё! Приятного аппетита!