NewsRbk.ru » Пряный ореховый кекс » Версия для печати

Пряный ореховый кекс

Опубликованно 9 Мая 2015, в 00:28

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Маргарин	250 г
Яйцо куриное	5 шт
Сахар	2 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Гвоздика	1 ч. л.
Орех мускатный	1 ч. л.
Корица	1 ч. л.
Изюм	50 г
Орехи грецкие	1 стак.
Миндаль	1 стак.
Мука	1 стак.
Ванильный сахар	1 упак.

Личные впечатления о рецепте

Сама я его называю "самый вкусный кекс с пряностями". Признаться, самый любимый кекс! Открыла я его давным давно, но балую себя нечасто. Простой рецепт, но получался через раз, пока я не сообразила, что дело в маргарине. Обязательно для этого рецепта маргарин нужно выбирать качественный. Экономные варианты не подходят и расслаиваются при взбивании. В рецепт также входит чернослив, я пробовала и курагу, но в этот раз экспериментировала с изюмом. Итак,

Пряный ореховый кекс

Маргарин комнатной температуры взбить с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу. Потом добавить пряности и ванильный сахар. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Постепенно ввести в массу, хорошо размешивая и добавляя орехи и изюм. Тесто должно получиться чуть густоватое, однородное, мягкое. Выложить его в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Отправить в духовку на 40 минут при 190 градусов.

Дать кексу остыть и оформить на свой вкус. У меня он просто присыпан сахарной пудрой.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/55054-pryanyiy-orehovyiy-keks.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.