- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадное сердце с ягодами

Опубликованно 9 Мая 2015, в 00:29


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука 175 г
Яйцо 3 шт
Сахар 180 г
Масло сливочное 50 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Молоко 200 мл
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сливки 350 мл
Ягода 250 г
Шоколад черный 150 г
Мед 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный торт!

Шоколадное сердце с ягодами

Взбить яйца с сахаром. Подогреть молоко, добавить масло, дождаться, пока масло растопится. Перемешать муку с какао и разрыхлителем. Добавить к яйцам 1 /2 муки с какао, влить молоко с маслом, затем ввести оставшуюся муку.

Смазать форму для выпечки в виде сердца сливочным маслом, выложить половину теста, выпекать корж в духовке, нагретой до 170 градусов около 20 минут. Из второй половины теста испечь второй корж.

Взбить 200 мл сливок, добавить половину ягод и взбивать еще несколько минут, чтобы масса стала однородной. Поставить крем на 15 минут в холодильник.

Приготовить глазурь: в кастрюльку влить 150 мл сливок, добавить шоколад и мед, растопить все вместе. Слегка взбить веничком.

Сливочный крем размазать по одному из коржей, накрыть вторым коржом, смазать верхний корж глазурью и украсить края сердца оставшимися ягодами.

Можно взять малину или клубнику.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/55071-shokoladnoe-serdce-s-yagodami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.