Маргарин растопить, растереть с сахаром. Добавить яйцо, хорошо перемешать.

Соду всыпать в воду, перемешать и добавить в тесто.

Хорошо перемешивая, всыпать муку. Получится "хрупкое" тесто.

Если выпекаете в форме, тесто разделить на 4 части.

Я делала на противне.

Форму смазать маслом и равномерно выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке до румяной корочки (примерно 15-20 мин.)

Срезать у коржа неровные края, разрезать пополам и промазать кремом.

Я делала заварной крем по рецепту поваренка orudakva с добавлением какао.

Верхний корж так же смазать кремом и посыпать крошкой от срезанных краев.

Торту дать пропитаться.

Приятного аппетита!!!