Тортик на базе ранее размещенного печенья «Уже съели?» http://www.povarenok.ru/recipes/show/31378/

(Совсем чуточку изменила количество продуктов для двойной порции)

Повторение – мать учения.

Маргарин топим, засыпаем в него сахар, размешиваем венчиком.

По одному вводим желтки, перетираем.

Туда же разрыхлитель. И постепенно подмешиваем просеянную муку.

Вначале я шлепала на противень маленькие лепешечки, но потом мне это занятие наскучило и я выложила несколько больших блинчиков – все равно потом их ломать на кусочки.

Выпекать при 200*С около 10 минут.

Готовим крем.

Какао, муку, сахар, ванилин, корицу смешиваем и разводим в 0,5 стак. молока.

Я еще добавила кофе-капуччино со вкусом шоколада. Вот такой! Можно и без него.

Ставим на огонь 1 стак. молока, как только закипит, выливаем его в шоколадно-молочную смесь и возвращаем на огонь. Варим на медленном огне, непрерывно помешивая, а то пригорит. Как только загустеет, снимаем с огня и добавляем масло (если поварить побольше, чтоб было погуще, получим самостоятельную пасту – очень вкусную!)

Печенье ломаем на кусочки. Заливаем кремом, перемешиваем.

Наши мармеладки споласкиваем в водичке от сахара, оставляем сушиться.

На подносе лепим из половины «теста» тело змейки.

Укладываем на него мармеладки и доводим туловище до идеала (ну, или хотя бы к нему стремимся;-))

Далее я ощутила себя в какой-то мере первоклашкой. Для меня это был «первый раз в первый класс». Ведь я же решила изготовить мастику самостоятельно. Приходилось то ласково ее уговаривать, то пытаться приструнить не совсем парламентскими выражениями…:-[

Возможно, моя Змейка не очень ровная, но зато веселая и с мармеладной душой!:-D