- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Как приготовить Заготовки картофеля на зиму рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 01:06


Время приготовления: 6 ч

Ингридиенты для приготовления
Картофель 2 кг
Растительное масло 1 л

Личные впечатления о рецепте
Насушите картофель и храните его целую вечность
Простота приготовления
Мы делали заготовки картофеля на зиму только, когда я была совсем маленькой. Сейчас я просто покупаю раз в неделю картофель в магазине, но рецепты хранения остались.
Уже несколько веков картофель является одним из самых популярных продуктов в нашей стране. Поэтому заготовка картофеля на зиму – первоочередная задача любой хорошей хозяйки.
На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления картофеля, но самые популярные рецепты – это заготовка картофеля на зиму.
Большинство людей просто хранит картофель в подвалах домов или гаражей. Чтобы картофель сохранился в таких условиях как можно дольше, следует выбирать прохладное место, которое не подвержено воздействию низких температур и не имеет доступа солнечных лучей.
Картофель на солнце зеленеет, и употреблять его в пищу нельзя.
Некоторые жители нашей страны, особенно городские, заготавливают на зиму картофель в сухом виде. Я знаю два рецепта такой заготовки картофеля на зиму.

Как приготовить Заготовки картофеля на зиму рецепт с фото

Рецепт первый. Картофель нарезают тонкими пластинками до 0,5 сантиметра, затем тщательно промывают пластинки в холодной воде и обсушивают. Готовые ломтики обжаривают в растительном масле, а затем раскладывают и дают высохнуть. Сухие пластинки хранят в пакетах из полиэтилена в затемненных местах. Рецепт второй. Также, как и первом рецепте картофель нарезают ломтиками, затем просушивают в духовке с открытой дверцей при температуре около 40 градусов. Также собирают в пакет и хранят. Кроме того, картофель на зиму можно заморозить, но тут возникает естественная проблема с хранением. Морозильная камера ведь не резиновая. Но как вариант этот способ тоже можно использовать.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5519-kak-prigotovit-zagotovki-kartofelya-na-zimu-recept-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.