Состав порошка шоколадного мусса мне не известен, согласно инструкции, его надо развести холодным молоком и взбивать миксером до загустения, что я и сделала.

Для теста: яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, взбить, добавить сок и цедру лимона.

Добавить муку с разрыхлителем, замесить вязкое тесто.

В готовое тесто добавить горсть лесных орехов (лучше немного измельчить, получились слишком крупные).

Тесто распределить по пекарской бумаге и выпечь 30 мин, оставить на следующий день.

Приготовить мусс согласно инструкции. Получилась жидковатая масса.

На следующий день я разрезала корж вдоль (немного мешали целые ядра орехов), положила основу в лоток с бортиками, вылила 2/3 мусса, добавила порезанный инжир, накрыла второй половиной коржа, смазала верх остальным муссом и стала придавать форму торту. Для посыпки ушло много крошки, так как я отделила жидкий мусс от бортиков, засыпая крошку. Ее я сделала из вафель, кокосовой стружки, молотых орехов. Крошка впитала влагу и торт приобрел свою форму. Верх украсила растопленным шоколадом c пластинками миндального ореха.

За ночь в холодильнике торт укрепился, я смогла его хорошо порезать, на разрезе появлялся жидкий мусс, но это уже расценивалось, как достоинство торта.