Продукты:

Замешиваем песочное тесто: Маргарин соединить с пудрой, перемешать, добавить яйцо, ещё раз перемешать.

Затем добавляем муку с ванилином и вымешиваем тесто.

Вот так.

Форму смазать маслом, поставить в холодильник на 10мин.

Охлаждённую форму обсыпать мукой.

Тесто раскатать в пласт и перенести в форму. Остатки убрать, дно проколоть вилкой, чтоб не образовалось пузырей. Поставить в холод на 20-30 мин.

Делаем начинку: ягоду разморозить, сок слить в кастрюлю.

Всыпать сахар, довести до кипения. Часть холодного сока соединить с крахмалом и влить в кипящий сок. Заварить массу, похожую на кисель. Всыпать ягоды, всё перемешать.

Выпечь песочную заготовку в течение 20-30 мин. при темп. 180-200гр.С. Остудить вынуть из формы.

В заготовку выложить охлаждённую ягодную массу, поставить на холод.

Украшаем сливками!

Приятного аппетита!!!:-)