Муку размять с маргарином.

Добавить разрыхлитель, тщательно перемещать.

Добавить сахар и яйца, перемешать.

Быстро замесить тесто.

Разделить тесто на 3 одинаковых части и на 30 минут положить в холодильник.

Пока делаем крем: апельсин и лимон пропустить через мясорубку вместе с кожурой.

Добавить сахар, перемешать.

Варить на тихом огне до загустения.

Затем к вареным фруктам добавить сгущенку.

Перемешать, получается коричневый крем. Охладить.

Тем временем, тесто уже охладилось. Раскатать тесто на коржи и выпечь на пергаментной бумаге 3 коржа (температура 180 С, около 15 минут).

Готовые коржи обрезать по форме, промазать остывшим кремом.

Украсить крошкой, сделанной из остатков от коржей, и дольками от апельсина.

Дольки апельсина вырезались по рецепту