Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло.

Поставить на водяную баню и мешать до растворения, но не кипятить! Добавить разрыхлитель и всыпать небольшими порциями муку, все размешать. Тесто поставить в теплое место на 1 час.

Для крема взбить сметанку с сахарным песком.

Тесто разделить на части (у меня получилось 4 части) и выпекать при t 200 град. 2 -3 минуты каждый корж.

Все коржи промазать кремом, сверху посыпать орешками.

Приятного чаепития!!!