На водяной бане растопить сливочное масло, добавить сахар, мед и нагреть.

Помешивая добавить разрыхлитель. Мешать до увеличения массы и побеления ее, снять и остудить.

Добавить яйца и размешать, ввести муку и замесить полужидкое тесто.

На противень выложить пергаментную бумагу, начертить на ней круг, соответствующий размерам коржа.

Тесто выложить ложкой тонким пластом, выпекать до подрумянивания 5 - 10 минут.

Крем: взбить сгущенку со сливочным маслом.

(Кроме того, можно использовать крема: из обычной сгущенки взбитой со сливочным маслом, или заварной, сметанный крема).

Если вы не любите сухие торты, можно коржи пропитать крепким сладким чаем, тогда он будет сочнее.

Наслаждайтесь!