- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Шоколадная пирамида

Опубликованно 9 Мая 2015, в 01:12


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Маргарин 250 г
Мед 180 г
Сахар 120 г
Халва 120 г
Арахис 200 г
Орехи кешью 100 г
Миндаль 100 г
Шоколад черный 400 г
Масло сливочное 220 г
Желток яичный 6 шт
Какао-порошок 40 г

Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт я прочитала в журнале, очень хотелось приготовить. И вот долгожданный повод - день рождения сестры, а она - большая сладкоежка. "Пирамида" получилась очень шоколадная, ореховая, необычайно вкусная!!!

Шоколадная пирамида

Растопить маргарин.

Добавить сахар и мед. Вот тут я допустила небольшую ошибку, меда положила немного больше, надо делать все строго по рецепту. Постоянно помешивая, довести до кипения.

Халву смешать с какао.

Добавить в смесь, перемешать. На среднем огне довести до кипения и снять с плиты.

Орехи перемолоть в блендере. Добавить в смесь и хорошо перемешать.

Дно формы выстилаем бумагой и выкладываем массу - это основа.

Шоколад и масло топим на водяной бане.

Желтки взбить добела.

Добавляем взбитые желтки в горячий шоколад.

Взбиваем миксером и наносим полученную глазурь на основу ровным слоем.Убираем в холодильник на несколько часов.

Перед подачей нарезать на куски и сложить в виде пирамиды. Вот тут "вылезла" моя ошибка с медом. Основа получилась немного мягкой, но все равно безумно вкусной!!!

Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/55476-shokoladnaya-piramida.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.