Лимон вместе с цедрой, но без косточек, пропустить через мясорубку.

Сгущенку смешать миксером со сливочным маслом и лимонной массой.

Получается очень нежный лимонный крем.

Каждую зефиринку разрезаем вдоль на 2 части.

Если зефир большой, то можно на 3 части, т.к. наша задача, чтобы он хорошенько пропитался.

На блюдо выложить слой из половинок зефира.

Сверху смазать лимонным кремом.

И опять слой зефира.

Так можно повторять слои пока зефир не закончится.

А можно один из слоев разнообразить: замороженную (или консервированную) вишню + ежевика + грецкий орех.

Ягоду можно взять любую, но все же лучше с кислинкой, т.к. зефир сам по себе очень сладкий.

И закрыть это ещё одним слоем зефира + лимонный крем.

Для украшения я использовала ежевику и мармеладные дольки.

Как вариант, можно порезать свежий лимон дольками, обмакнуть в сахар и выложить в качестве украшения.

Дать тортику пропитаться в холодильнике пару часов.

Приятного чаепития!!!!!