Для бисквита: воспользовалась рецептом xsenia, спасибо большое :-)

Приготовить бисквит!

Для этого яйца с сахаром перетереть, муку, какао и крахмал смешать, добавить к яйцам, а потом мягкое масло. Хорошенько перемешать и выпекать в форме 30-35 мин. при 200 градусах.

Так как бисквит у меня остался с предыдущего приготовления, то процесс выпечки я не запечатлил

но вот такой он вышел

Испекли, теперь остудили и нарезали на полосочки

На фотках - как будто хлеб у меня )))

Теперь открываем ананасы и соком заливаем желатин, пускай набухает

Йогурт выливаем в емкость, туда к нему сметанку, я еще подсластила сахарной пудрой. Миксером все хорошенько перемешиваем

Желатин набух, в микроволновку его на 1 мин. или подогреть на огне, но не кипятить... только, чтобы растопился... остудить и в йогурт... хорошо перемешать..

Теперь собираем!

Я взяла большую салатницу, застелила пленочкой...

на дно чуть бисквитика

... потом ананасиков..

.. еще раз бисквит

... и оставшиеся ананасы

я еще положила печенько (тоже остатки), чтобы плоское дно было

.. и заливаем заливочкой йогуртовой

Вот и готово! Отправить в холодильник, под строгим наблюдением, чтоб никто не лазил туда раньше времени ))))

и через несколько часов, а можно и утром с удовольствием кушать! Не забыть перевернуть конечно... и украсить еще можно красивенько, у меня все украшалки закончились, вот только стружка осталась))

Приятного аппетита