Сливки и сахарную пудру смешать с творогом.

Добавить ванильный сахар, накрыть и поставить в холодильник на 12 часов.

Изюм промыть и дать стечь воде.

Лимонную и апельсинную цедру мелко порубить.

Несколько штук вишни и фисташек отложить, остальное, а также шоколад порубить.

Бисквитную основу из моего рецепта "Бисквитное тесто", которую я приготовила специально для этого рецепта, разрезать на прямоугольники 5 х 7 см толщиной около 1 см.

Бисквит готовился в жаркой печи)).

Форму мороженицы, у меня прямоугольная (25 х 11), но можно и высокую посуду диаметром около 20 см, дно и бортики застелить пищевой пленкой, выложить кусками бисквита и полить его ликером.

Все фрукты вместе с шоколадом подмешать к творогу, положить его в форму мороженицы.

Накрыть прямоугольниками бисквита и полить ликером.

Обернуть пищевой пленкой.

Поставить торт на 2-3 часа в морозильную камеру или на 8-10 часов в холодильник.

Когда торт застынет осторожно выбить его из формы. Аккуратно снять пищевую пленку.

Украсить по собственному желанию. У меня белковый крем. Вы так же можете полить торт шоколадным ганашем.