Одну пластинку мацы оставляем, а остальные ломаем руками.

Кипяток и варенье перемешать и добавить в мацу. Накрыть

крышкой и дать жидкости впитаться.

Смешать сметану и сахар.

Соединить массу из мацы и сметанную. Перемешать.

Форму для торта выстелить пищевой плёнкой.

Наполнить массой и разровнять. Один кусочек

мацы намочить и выложить им "дно" торта.

Поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Аккуратно перевернуть торт на блюдо и снять плёнку.

Шоколад натереть и посыпать им торт.

Получился очень мягкий и нежный!

Такой он в разрезе!

Приятного аппетита!