NewsRbk.ru » Торт "Загадочный" » Версия для печати

Торт "Загадочный"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 01:32

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рулет	3 упак.
Желатин	30 г
Сливки	400 мл
Сметана	200 мл
Орехи лесные	по вкусу
Цедра лимона	1 шт
Банан	1 шт
Шоколад	по вкусу
Сок лимонный	1 ч. л.
Вода	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Этот тортик получился случайно. Пыталась приготовить совсем другой. Но все равно решилась поставить его на стол гостям. И что же вы думаете? Всем он безумно понравился... Сказали, что он очень легкий и нежный. И весь вечер пытали меня, из чего же он приготовлен, но это осталось для них загадкой. Но с Вами, дорогие поварята, я решила поделиться...

Торт "Загадочный"

Тортик "Загадочный" в разрезе

1. Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды до набухания (40 мин. ), затем распустить на водяной бане, процедить.

2. Взбить сливки, добавить измельченные орехи, тертую цедру лимона, банан (измельченный в блендере до пюре), шоколад (можно без него, но он придает красивый цвет сливочной смеси, хотя шоколада будет достаточно и от мини-рулетов) взбивать 2 мин. , вливая тонкой струйкой подготовленный желатин.

3. Мини-рулеты нарезать ломтиками (1 рулетик на 5 частей). Рулеты могут быть с разными вкусами. Дно полусферической формы выстелить пищевой пленкой, выложить в нее нарезанные рулетики и заполнить сливочной массой. Сверху накрыть пленкой и поставить в холодильник до застывания (часа на 3 ). Перед подачей перевернуть торт на блюдо, снять пленку и посыпать через сито какао (или украсить по вашему желанию).

Приятного аппетита.

; -) Не судите строго...

[size=24 ]С 8 марта дорогие женщины!!![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/55790-tort-zagadochnyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.