NewsRbk.ru » Блинный тортик абрикосово-вишневый

Блинный тортик абрикосово-вишневый

Опубликованно 9 Мая 2015, в 01:32

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	500 г
Творог	500 г
Сметана	250 г
Сахар	10 ст. л.
Вишня	250 г
Варенье	100 г
Молоко	1 л
Яйцо куриное	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Сегодня у нас был блинный торт на завтрак! Вы не забыли, ведь Масленица пришла! "Надо отодвинуть подальше проблемы и проблемки, зимнюю депрессию, напечь блинов и идти гулять «в народ», попить водочки, покататься на горках, повеселиться, поиграть в снежки. А вообще в этот период на каждый день – свои обряды и ритуалы, сегодня – встреча, а в воскресенье – проводы с сожжением чучела. Но, в тоже время, Масленица – это не просто лишний повод погулять и напиться, это время подготовки к Великому посту, время когда стоит заглянуть внутрь себя." Рецепт простой и быстрый. время 60 мин я поставила с выпечкой блинов...

Блинный тортик абрикосово-вишневый

Как готовить блины, я описывать не буду. У каждой хозяюшки свой рецептик.

Сметану, творог и сахар взбиваем миксером (венчиком) не до фанатизма. До однородности.

Берем блин, кладем на тарелку, смазываем творожным кремом, кладем вишню предварительно размороженную в микроволновке. (Вишню процедить и смешать с сахаром по вкусу.)

Заворачиваем рулетиком. Кладем на блюдо.

Второй блин смазываем кремом и вареньем абрикосовым. Заворачиваем рулетиком. Кладем на блюдо рядом с первым. Таким образом я чередовала один с вишней, другой с абрикосом. Нижний слой - 6 рулетиков.

Смазываем кремом и сверху укладываем 5 шт, смазываем кремом, 4шт... и так до верхушки - 1шт.

Смазываем весь тортик оставшимся кремом.

Украшаем. Я хотела шокладку натереть, оказалось ребятенок поел весь шоколад в доме. В магазин идти было лень))), обсыпала какао "Старбакс" с сахаром. Ну и немного брызг вишневым соком. Креатив))).

Отправляем в холодильник, хотя бы на часик, а лучше на ночь...

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/55798-blinnyiy-tortik-abrikosovo-vishnevyiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.