В разьемную форму торта укладываем пищевую пленку. Режем рулет на тонкие пластинки и укладываем на дно формы. В холодном молоке растворить желатин. Творог взбить блендором, потихоньку добавить тонкой струйкой сливки и сахарную пудру. Не переставая взбивать добавить желатин. Выложить творог на рулет и на холод пока не застынет. Затем нарезать киви пластинками и выложить на творог. Залить киви зеленым желе (у меня был крыжовник)и опять на холод, чтобы застыл. Затем выложить клубнику и залить клубничным желе. Когда желе застынет, открыть разьемную форму. Торт готов.