Очистить орехи. Мелко порубить.

Влить в орехи мёд и всыпать ванильный сахар.

Белки взбить в крепкую пену.

Добавить белки к ореховой массе. Всё хорошо перемешать.

Взять небольшое блюдо. Нанести на него тонкий слой крема.

Выложить сверху 1 слоем кукурузные палочки (всего уходит примерно 90 грамм, можно взять 10-граммовую пачку, чтобы ещё сверху посыпать).

Смазать кремом. Снова повторить слои палочек и крема, выкладывая торт горкой. Поставить в холодильник. Желтки взбить добела, добавить 3 ст. л. жидкого мёда. Влить постепенно вино. Перемешать. Поставить на водяную баню. Когда крем поднимется "шапкой!- снять с огня. Залить весь торт сверху получившимся кремом. Немного присыпать оставшимися палочками, покрошив их. Охладить.

Сверху торт посыпать тёртым шоколадом. Поставить в холодильник на пару часиков. (пока соберутся гости, посидят- тортик и пропитается 8))) Приятного аппетита!!!