Приготовление:

1. Печенье (квадратное или прямоугольное) положить на полиэтиленовую пленку и обмакивать в молоко, раскладывая прямоугольником: по 5 штук в длину и ширину.

2. Сверху промазать кремом. Затем опять — слой печенья (по 4 штуки в длину и ширину) и слой крема, и т. д.

3. Последний слой печенья — всего 5 штук — положить на верхушку горы и сверху выложить крем.

4. Когда все готово, боковые стенки полиэтиленовой пленки нужно поднять и соединить сверху в форме шалаша, после чего положить в холод на несколько часов. Достав из холодильника, залить гору глазурью и остудить.

Крем: Масло размягчить, добавить сырки и сахар, и все взбить.

Глазурь: Сметану кипятить до загустения. Добавить какао, сахар, масло и снова кипятить до загустения.

Всем приятного аппетита!!!