Отделить белки от желтков. Желтки взбить с 0,5 стак. сахара.

В хорошо взбитые желтки добавить соду, погашенную уксусом, и муку. Хорошо перемешать. Тесто получается очень нежным.

Форму намазать маслом и распределить по ней тесто. Руки нужно смачивать холодной водой.

Поставить в духовку на 20 мин. Вытаскиваем, когда будет почти готов.

Вот такой коржик получился у меня.

Делаем безе. Взбиваем белки, потом добавляем сахар.

Безе намазываем на корж и ставим в духовку минут на 10-15.

Вот такая красота у меня получилась.

Пока коржик с безе остывает, делаем крем. Взбиваем масло и добавляем сгущёнку.

Крем намазываем на остывший коржик с безе.

Ставим почти готовый тортик в холодильник и делаем глазурь.

Молоко, шоколад, масло и сахар варим на огне до закипания, постоянно помешивая.

Остывшую глазурь намазываем на тортик и ставим его на ночь в холодильник.

Вот такой тортик в разрезе. Ну, очень вкусно. Угощайтесь!!!!!