1) Взбейте 4 белка, понемногу подсыпая сахар, а затем кукурузную муку.

2) Выложите взбитые белки на противень и распределите массу, чтобы она приобрела форму основы для будущего торта.

3) Выпекайте основу в духовке при 110 градусах примерно 2 часа.

4) Аккуратно достаньте "большооое безе". Оно может немного потрескаться - ничего страшного, этой погрешность не будет видно :)

Взбейте сливки с цедрой лимона и смажьте основу торта.

5) Проявите вашу фантазию! Украсьте торт: Любовь использовала дольки мандарина, тертый шоколад и размельченные орешки.

В разрезе торт получается очень красивым! А самое главное, что приготовить его совсем легко!

Приятного аппетита!

Любовь