Взбить яйца с сахаром до увеличения объёма в 2-3 раза

Добавить муку и крахмал, еще раз взбить.

Выпечь бисквит при температуре 200 градусов,

до тех пор, пока при надавливание он не будет пружинить. Потом охладить.

Творог протереть через сито. Соединить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Желатин развести в 200 мл теплой воды.

Снять теркой мелкой цедру с одного лимона.

Соединить творог, цедру и желатин.

Сливки взбить и добавить к творожной массе.

Бисквит, не вынимая из формы, залить творожной массой и поставить в холодильник на 5-6 часов.

После застывания извлечь торт из формы.

Вот такой тортик получается.