1. Смешиваем вилкой творог с желтками, сметаной и крахмалом в миске до получения однородной массы.

2. Взбиваем белки в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

3. Вмешиваем взбитые белки в творожную смесь (темный цвет моего теста объясняется тем, что у меня в холодильнике остался вчерашний творог с сухофруктами)

Форму смазать маслом, 1/3 теста вылить в форму и выпекать минут 15 при 170*C, не открывая духовку.

Из духовки достать полуготовый пирог, выложить его кружочками бананов

И сверху залить остатками теста.

Выпекать 40 -50 минут при 160-170*C. Духовку открыть только после 40 мин., а то опадет. Готовность проверить спичкой

Получается такой творожник...

Остудить

Украсить сметаной или йогуртом и посыпать сверху вишней

Он получается очень нежный!!! ПРиятного наслаждения!!!