Маргарин, муку, соль, соду растереть до сыпучего состояния. Вмесить творог. Из теста вырезать квадратики, посыпать сахаром, свернуть в треугольник, снова обсыпать сахаром, выложить на противень, который заранее застелили бумагой и смазали маслом. Выпекать 15 мин. при температуре 200 гр.

Так же из этого теста можно сделать "розочки". Для этого раскатать тесто в пласт (тесто к столу не прилипает!!!) толщиной около 0, 5 см, обрезать края, чтобы они были ровные. Обсыпать сахаром и раскатать его скалкой, чтобы сахар не высыпался. Далее нарезать на полосы (ширина 1, 5 см, дл. 5 -6 см), скатать рулетиком, дальше формировать розочки, отгиная лепесточки у рулетика.