Перетираем половину творога с сахаром и сливочным маслом

Вторую половину творога смешиваем с яйцами и ванилином

Все перемешиваем, добавляем постепенно муку и гашеную соду. Вымешиваем до эластичности тесто.

И тут мои помощники вступили в бой!!! Тесто раскатываем тонко, параллельно младшенький самозабвенно смазывал противень

Стаканчиком мы вырезали из теста кружочки

Потом еще полепили, раскатали и нарезали кружочки...

На каждый насыпаем немножко сахара...

И осторожно сворачиваем сахаром внутрь, прижимаем получившиеся полумесяцы - делаем их плоскими.

Снова присыпаем сахаром и сворачиваем еще раз - получаются треугольнички.

Выкладываем их на противень и делаем по 2 надреза - как на гусиных лапках

Сверху каждый еще раз посыпаем сахароком, при желании - и корицей

Отправляем наши печеники в горячую духовку минут на 15-20

Достаем печенье и радуемся!!!

Младший называет печенье "Гусики" - сократил для удобства. И оба его очень любят!!!

От совместного приготовления было много мороки, но радости больше!!! :-) :-) :-)