NewsRbk.ru » Супер-творожное печенье

Супер-творожное печенье

Опубликованно 9 Мая 2015, в 03:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Маргарин	125 г
Масло растительное	1 ст. л.
Мука	200 г
Творог	250 г
Яйцо	1 шт
Сахар	2 ст. л.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Ванилин	по вкусу
Сахар	2 ст. л.
Стружка кокосовая	1 ч. л.
Крахмал	1 ч. л.
Ягода	по вкусу
Творог	125 г

Личные впечатления о рецепте

Вчера у Даши в школе был выходной (старшеклассники писали тесты). «Почему-бы не испечь что-то вкусненькое вместе?» - подумали мы и придумали вот такое супер-творожное печенье специально на конкурс "Silver Line на радость детям".

Супер-творожное печенье

Для теста растереть творог с желтком, сахаром, ванилью и растительным маслом в однородную массу. Муку просеять с разрыхлителем и перетереть с маргарином в крошку (Дашка уже включилась в процесс - фотографирует) .

Добавляем творожную смесь в мучную и замешиваем мягкое тесто. На 30 минут отправляем его в холодильник.

Для начинки растереть творог с сахаром, взбитым белком, кокосовой стружкой и крахмалом.

Teсто раскатываем в пласт толщиной 5мм и вырезаем кружочки. На каждый кружок с помощью кондитерского шприца выдавливаем творожную начинку, наверх начинки размещаем по ягодке.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Очень вкусненькие печеньки получились. Низ - песочный, рассыпчатый, а верх - мягонький с легким ароматом кокоса.

Ну вот, можно ненадолго отложить домашнее задание и сделать небольшой перекус На здоровье!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56324-super-tvorozhnoe-pechene.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.