NewsRbk.ru » Творожно-гречневое печенье

Творожно-гречневое печенье

Опубликованно 9 Мая 2015, в 03:46

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Творог	250 г
Мука гречневая	200 г
Мука пшеничная	200 г
Масло сливочное	180 г
Сахар	200 г
Яйцо	2 шт
Мед	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Разрыхлитель теста	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вашему вниманию простенькие печенюшки. Идея испечь их появилась, так как надо было срочно спасать пачку творога, залежавшегося в холодильнике. Под руку подвернулась гречневая мука. Так и возникло это незамысловатое печенье.

Творожно-гречневое печенье

Смешать творог, яйца, размягченное масло и сахарный песок.

Отдельно смешать муку гречневую и пшеничную (так как в гречневой муке нет клейковины - это необходимо делать обязательно!).

Добавить разрыхлитель.

Смешать обе смеси, добавить мед и соль. Замесить тесто. Оно получается очень пластичным и легко раскатывается. Вырезать формочками или стаканом печенье. Пченюшки выложить на смазанную маслом пергаментную бумагу и выпекать в духовке 20 минут.

Печенье готово!

Оно имеет сладковатый гречневый вкус. Кушается легко - как семечки!

[size=18 ]Приятного аппетита![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56382-tvorozhno-grechnevoe-pechene.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.