NewsRbk.ru » Печенье-квадратики "Осенний вечер"

Печенье-квадратики "Осенний вечер"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 11:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	120 г
Яйцо	1 шт
Сметана	100 г
Сода	1 ч. л.
Мука	2 стак.
Орехи	стак.
Джем абрикосовый	2 ст. л.
Джем черносмородиновый	2 ст. л.
Сахар	стак.
Корица	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Промозглым осенним вечером, как сегодня у нас, хочется в тепло, горячего чая с лимоном и такого печенья - домашнего, пропитанного ароматами лета: абрикосами, черной смородиной и орехом. Есть еще одно неоспоримое качество у этого печенья: набор продуктов всегда имеется в доме у любой хозяйки. В общем, что называется: дешево и сердито.

Печенье-квадратики "Осенний вечер"

Из сметаны, масла, яйца, сахара, соды и муки замешиваем тесто. Не очень крутое, но чтоб можно было раскатать.

Делим тесто на три части. Две отправляем в холодильник, а одну раскатываем и укладываем в форму.

Посыпаем орехами.

Выкладываем абрикосовый джем.

Раскатываем второй корж.

Кладем в форму на первый, посыпаем густо корицей и мажем черно-смородиновым джемом.

Третьим коржом закрываем всю "конструкцию". Надрезаем на квадратики и посыпаем сахаром с корицей.

В духовку на 45 минут при температуре 180-200 градусов.

Можно использовать любой джем или варенье. Из указанных ингредиентов получается 12 штук печенья.

Достаем из духовки. Даем остыть до теплого и разрезаем на квадраты.

Вот так. Когда остынет отправляет в кастрюлю и накрываем крышкой. На завтра оно мягче и вкуснее. Долго хранится и не черствеет.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56422-pechene-kvadratiki--osenniy-vecher.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.