Желтки растереть, охлаждённый маргарин натереть на крупной тёрке.

Добавить муку, ванилин, 0,5 стакана сахара, соду, погашенную уксусом, сметану, замесить тесто. Положить его в холодильник для охлаждения минут на 30-40.

Для начинки-сюрприза разрезать курагу пополам и вложить в неё по кусочку грецкого ореха.

Слепить срезы вот так, чтобы получились шарики.

Скатать из теста маленькие шарики, размером чуть меньше грецкого орешка, "замуровать" в них начинку и выложить в бумажные капсулы. Если нет у вас капсул, ты положите шарики на смазанный противень.

Поставить печенье в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Готовое печенье остудить.

Остывшее печенье осторожно вынуть из капсул, обмакнуть в шоколадную помадку верхней стороной.

Для помадки растопить сливочное масло стакан сахара, молоко и какао, варить минут 4-5. Затем печенье обмакнуть в тёртые вафли и вставить обратно в капсулки.

А если печенки уложить в красивую коробочку, то получится вкусный и красивый подарок!

Печенье, ну, просто, пальчики оближешь! А вот и сюрприз.

Приятного чаепития!