Делаем тесто.Муку разотрем с размягченным маслом.Затем добавим желток+сахарную пудру+сметану+ванильный сахар и хорошенько вымешиваем тесто до однородного состояния.Заворачиваем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник не меньше чем на 1 час.

Подготовим начинку.Финики помойте.Обсушите, освободите от косточек.

Тесто раскатываем до толщины 5 мм.Я делаю это между двух листов пергаментной бумаги.

Режем на полоски примерно 6-7 см в середину выкладываем финики.

Скатываем в трубочку.И убираем в морозильную камеру на 15 минут.

Затем режем острым ножом на печенье.Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Смажем яйцом И отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 15 минут.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_04_09/147669.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_04_09/small/147669.jpg[/img][/url]

Приятного Аппетита!!!!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_04_09/147670.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_04_09/small/147670.jpg[/img][/url]