Мак замочить на 40 минут. Затем воду слить.

Тем временем готовим тесто.

Одно яйцо отварить вкрутую, растереть и смешать с двумя сырыми желтками.

Добавить сахар и взбивать 10 минут (у меня хороший миксер, поэтому взбивала около 5 минут).

Ввести в смесь половину муки, масло, затем оставшуюся муку.

Замесить тесто, раскатать в длинную ленту. Разделить на две части.

Первую часть нарезать полосками длиной по 7 см.

Каждый отрезок раскатать и положить на него мак. Свернуть рулетиком.

Этот рулетик прикрепить к улитке.

Слепите улиткам глазки, рожки и ротик, чтобы они были как настоящие :-)

Аккуратно выложить улиток на смазанный маслом противень и выпекать примерно 15 минут.

Готовых улиток остудить и подкрасить им рожки растопленным шоколадом.

Мои улитки, почему-то немножко подтаяли в духовке и прилегли отдохнуть. Но все равно было вкусно и интересно…

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам и Вашим деткам