- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Печенье с лососем и укропом

Опубликованно 9 Мая 2015, в 11:57


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 225 г
Сахар 1 ч. л.
Соль ч. л.
Порошок пекарский 4 ч. л.
Масло сливочное 100 г
Вода 6 ст. л.
Молоко 6 ст. л.
Лосось 100 г
Укроп 4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный крекер! Мужчины его любят с пивом, женщины с кофе, а детишки просто так на перекус. Пробуйте! Очень буду рада, если рецептик понравится. Источником рецепта являлась кулинарная книга на английском языке, мне сделали перевод. Которым я пользуюсь уже лет пять.

Печенье с лососем и укропом

В миске перемешиваем муку с сахаром, солью, пекарским порошком (http://www.povarenok.ru/recipes/show/47611/).

Добавляем размягчённое сливочное масло (у меня оно уж очень размягчилось, жара :-) ) Всё перемешиваем миксером.

В стакане смешиваем нужное количество молока и воды. И понемногу добавляем в чашу миксера при постоянном вращении.

Лосось режем небольшими кубиками.

Добавляем его к тесту и перемешиваем. Получается вот так.

Укроп режем не очень мелко и добавляем в тесто.

Всё тщательно перемешиваем. Получаем вот такое мягкое, эластичное и разноцветное тесто.

Выкладываем тесто на посыпанную мукой поверхность, слегка обминаем с мукой (немножко) и раскатываем не тонко. Где-то 1 см толщиной.

Берём выемку для печенья (мне нравится рыбка) и вырезаем печеньки.

На смазанный маслом противень выкладываем наши печенюшки.

Ставим в предварительно разогретую до 200*С духовку до зарумянивания. У меня это заняло около 15 минут.

Получаем вот такое вкусное печенье!

[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56516-pechene-s-lososem-i-ukropom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.