Продукты для приготовления печенья "Восхитительного"

В глубокой чашке соединяем муку, сахар, масло, яйцо, ванилин, соду и лимонный сок, тщательно замешиваем тесто.

Далее скатаем тесто в симпатичный колобок, накроем салфеткой и отправим в холодильник на один час.

А пока тесто прохлаждается, моем груши, очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем мелкими кубиками.

Через час достаем тесто и раскатываем в пласт толщиной в полсантиметра, вырезаем кружки нужного размера и укладываем в формочки для выпекания, слегка прижав пальцами к стенкам формочек, поверх теста выкладываем нарезку из груш и по две чайных ложечки джема, а дальше ставим формочки в заранее разогретую духовку до 180 град. на 20-25 минут.

И всего через 25 минут наше "ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ" печенье готово! Ну не чудо-ли чудесное! А какой аромат!