NewsRbk.ru » Кифлики винные » Версия для печати

Кифлики винные

Опубликованно 9 Мая 2015, в 11:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло сливочное	250 г
Вино десертное	4 ст. л.
Яйцо	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Мука	300 г
Джем	по вкусу
Сахарная пудра	по вкусу
Ванильный сахар	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

По сути это печенье с джемом. Кифликами эти изделия назывались в оригинале. Простое в исполнении, рассыпчатое и слоистое печенье с добавлением красного вина.

Кифлики винные

Муку просеять. Смешать с мягким маслом до крошки.

Добавить яйцо, сметану и вино. Замесить мягкое эластичное тесто.

Раскатать тесто, смазать мягким маслом. Сложить конвертом и поставить в холод на 2 часа.

Достать из холодильника, раскатать тесто приблизительно 2-3 мм толщиной. Разделить тесто на квадраты. Смазать джемом и свернуть кифлики - трубочки. Хорошо залепить края, чтобы не вытек джем. Поставить в духовку минут на 30-35, температура 180-200 градусов.

Достать из духовки и посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56528-kifliki-vinnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.