NewsRbk.ru » Печенье с орехами и изюмом (бискотти)

Печенье с орехами и изюмом (бискотти)

Опубликованно 9 Мая 2015, в 11:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Яйцо	2 шт
Сахар	стак.
Мука	2 стак.
Сода	ч. л.
Соль	1 по вкусу
Мед	1 ст. л.
Орехи грецкие	1 стак.
Изюм	1 стак.
Цедра апельсина	по вкусу
Чернослив	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это печенье расходится буквально за один день! Очень изысканный и богатый вкус. Очень рекомендую попробовать, не пожалеете. Готовлю его постоянно и оно никогда не надоедает.

Печенье с орехами и изюмом (бискотти)

Прежде всего включаем духовку на 180 градусов.

Сахар смешиваем с яйцами.

Добавляем муку, мёд, соду ( не гасить) и щепотку соли.

Цедру апельсина измельчаем на блендере. Можно поскоблить теркой, а можно порезать маленькими квадратиками.

Заливаем кипятком нашу цедру, чтобы она была мягкая и без горечи, и изюм. Оставляем на несколько минут.

Высыпаем грецкие орешки, изюм, цедру, чернослив (если любите), и по желанию другие сухофрукты.

Все перемешиваем, тесто получается очень густое и липкое.

Противень застилаем пергаменом или посыпаем мукой. Делим тесто на 4 части и мокрыми руками лепим 4 колбаски. Кладём в духовку на 30 мин. Выпекаем при темперауре 170-180 градусов.

Нарезаем чуть наискосок на ломтики.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56531-pechene-s-orehami-i-izyumom-biskotti.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.