Смешать маргарин, желтки, сметану, муку, соду. Замесить тесто и выложить на противень, запечь в духовке

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке и выложить на запеченный корж, посыпать корицей (я в этот раз в яблоки добавила немного лимона на терке)

Взбить белки с сахаром в густую пену и выложить на яблоки.

Поставить в духовку, выпекать до готовности. (я выпекаю при 150 градусах до зарумянивания безе)

Приятного аппетита!!!