Разогреть духовку до 190С. Застелить противень пекарской бумагой.

Смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара (муку, какао-порошок, пекарский порошок, соль)

Хорошо взбить масло с сахаром.

Добавить яйцо и ваниль, еще раз хорошо взбить.

Постепенно добавляем сухую смесь, хорошо вымешиваем, получается вот такое тесто.

Далее катаем шарики размером чуть больше грецкого ореха. У меня получается всегда 15-16 шт.

В мисочку насыпаем сахар и обваливаем каждый шарик. Выкладываем их на противень в пару сантиметрах друг от друга. Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем 8-10 мин.

Пока печенье в духовке, берем наши конфеты, извлекаем их из оберток и отправляем в морозилку на 5 минут. Ассортимент этих конфет огромный - с орехами, молочные, из темного шоколада и из белого, розовые в белую полоску, в итоге ваши печенья могут иметь различный вид и дополнительный вкус.

Вынимаем печенье из духовки и, пока оно очень горячее, берем по конфетке и вдавливаем в центр нашего печенья. Они начинают как бы ломаться, не пугайтесь, главное не вдавливайте слишком сильно, только так, чтобы вставить конфету. Оставляем их до полного остывания минут на 20-30. Они становятся довольно плотными и уже не ломаются. Но при укусе рассыпчатые!

В теплый и весенний вечер приготовьте печенье, позовите подруг на кофе, либо приготовьте их на выходные для вашей любимой семьи, налейте всем по стакану молока и насладитесь этим прекрасным шоколадным вкусом и первыми лучами весеннего солнца!