1. Разогреть духовку до 190С. Смазать 2 противня маслом.

2. Взбить масло с ванильной эссенцией, сахаром и яйцом, чтобы получилась легкая воздушная масса.

3. Добавить молотый фундук, просеянную муку и порошок какао. Хорошенько размешать, получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, чтобы одно стало более твердым.

4. Раскатать тесто между двумя пластами пекарской бумаги в пласт высотой 3 мм.

5. С помощью формы диаметром 4 см вырезать круги теста и выложить их на подготовленные противни.

6. Запекать 8 минут, дать остыть 5 минут и переложить на решетку до полного остывания.

7. Шоколад растопить на паровой бане вместе с маслом, дать остыть и добавить Нутеллу. Крем тщательно размешать.

8. Наполнить шоколадом кондитерский мешок. Выдавить крем на одно печенье и накрыть вторым, прижать. На каждый сэндвич идет полная чайная ложка крема. Посыпать сэндвичи порошком какао.

Этот десерт я хочу посвятить Саше (sally2006), которая очень симпатична мне своей скромностью, доброжелательностью и миролюбием. Это очень обаятельный и теплый человек, с хорошим вкусом и чувством такта. Саша, я надеюсь, что мы познакомимся поближе и будем общаться чаще. С наступающим Новым Годом тебя! Пусть он принесет тебе много радости!