Вот все ингредиенты.

Размягченный маргарин смешать с мукой, добавить пиво. Лимон потереть на терке вместе с цедрой. 1/3 часть добавить в тесто.

Замесить тесто. ВОт такое нежное, мягкое тесто получаетсся.

Я его разделила на 2 части, так удобнее раскатывать.

Раскатать пласт толщиной 0,5 см.

Теперь начинка: в остаток потертого лимона добавить пол стакана сахара и немного муки, чтобы сахар не растекался.

Этой начинкой смазать раскатанное тесто. Затем, свернуть пополам, немного утромбовать. Разрезать на квадратики и в духовку минут на 30-40.

Пока готовилось, такой аромат лимона по всей кухне!!! Приятного аппетита!!!