Взбиваем масло с сахаром. Добавляем яйца.

Вводим муку. Мелко режем курагу, грецкие орехи дробим. Добавляем в тесто.

Взбиваем желток. Измельчаем миндаль очень мелко (я это делаю в кофемолке).

Застилаем лист пергаментом. Немного смазываем его. Из теста делаем шарики, в них небольшие углубления. Обмакиваем в желток, а потом в миндаль. Ставим в разогретую до 200 С духовку на 15-20 мин (смотрите по своей духовке!).

Снимаем печенье, даем остыть. Топим мармелад на водяной бане. Заливаем его ложечкой в углубления печенья.

Вообще надо чтобы 5-10 мин постояло, но мои любимые начали поглощение сразу после того, как я сфотографировала)) Поэтому высокохудожественных фото делать не успеваю)