1. Печенье пропустить через мясорубку.

2. Смешать его со сгущенкой, размягченным сливочным маслом, какао и добавляем коньяк, хорошо вымешиваем до однородной массы.

3. Формуем из массы пирожные в виде картошки.

4. Готовим крем: растираем сливочное масло с сахаром, помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем на картошку "росточки".

5. Можно посыпать пирожное смесью из какао и сахарной пудры.