- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Печенье "Шоколадное чудо"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 12:15


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Какао-порошок 1 ст. л.
Мука 1 стак.
Крахмал 2 ст. л.
Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
Соль по вкусу
Сахар 2 ст. л.
Яйцо 1 шт
Сметана 100 г
Майонез 100 г
Орехи грецкие 1 ст. л.
Ванильный сахар 1 пакет.
Сахарная пудра по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Печенье воздушное, нежное, не очень сладкое, напоминает бисквит.

Печенье "Шоколадное чудо"

Растереть 100 гр майонеза с 100 гр сметаны.

Добавить 1 яйцо, 2-3 ст. л. сахара, щепотку соли, 0.5 ч. л. соды (погашенной) и 2 с горкой ст. л. крахмала.

Тесто получается как густая сметана.

Постепенно добавляем 1 ст. муки без горки.

Получается вот такое тесто.

Разделить тесто на 2 части.

В одну добавить 1 ст. л. какао, в другую - 1 ст. л. мелко толченных орехов и 1 п. ванильного сахара.

В кондитерский шприц выложить поочередно темное и светлое тесто.

На противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, выдавить небольшие фигурки.

Выпекать в разогретой до 220*С духовке примерно 15-20 минут, до зарумянивания светлой части теста.

Получаются вот такие печенюшки.

После того, как немного остынут, посыпать сахарной пудрой.

А это в разрезе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56740-pechene-quotshokoladnoe-chudoquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.