NewsRbk.ru » Krumiri (крумири) » Версия для печати

Krumiri (крумири)

Опубликованно 9 Мая 2015, в 12:17

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	350 г
Сахар	90 г
Яйцо	3 шт
Масло сливочное	200 г
Ванильный сахар	10 г
Соль	1 ч. л.
Разрыхлитель теста	12 г

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого печенья был придуман в 1878 году в городе Казале Монфератто на северо-западе Италии кондитером Доменико Росси. Печенье было придумано в честь экстравагантного короля Италии Виктора Эмануэла 2, который, увы, в этом году умер. Печенье можно есть как в прикуску, так и обмакивать в теплые напитки как чай или кофе, а можно мокать и в вино или крем Сабайоне.

Krumiri (крумири)

Просеять муку

Добавить сахар с разрыхлителем

Ввести яйца

Добавить растопленное масло

Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут

С помощью шприца или пакета, как у меня, выдавить печенье на противень в форме полумесяца и выпекать до готовности при 200 градусых 16 минут. У меня духовка маленькая поэтому в моем случае получилось совсем не так (было 65 градусов и время гораздо дольше).

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/56759-Krumiri-krumiri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.