В чашку кладем маргарин комнатной температуры (но лучше сливочного масла), сахарную пудру и растительное масло.

Взбиваем все хорошо миксером.

Добавляем крахмал, перемешиваем.

Затем подсыпаем постепенно муку и вымешиваем мягкое рыхлое тесто.

Оно действительно рыхлое – кусочки легко отламываются:-)

Тесто делим на 2-3 части. Каждую раскатываем в колбаску и нарезаем кусочками шириной примерно 2 см. Сверху накалываем вилкой или делаем надрезы.

Противень выстилаем пергаментом. На него – печенье.

Выпекаем при 150С в течение 40-60мин (зависит от духовки).

Готовое печенье не очень сладкое, поэтому его еще горячим густо посыпаем сахарной пудрой со всех сторон.

Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Приятного чаепития:-)

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/13_10_09/218411.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/13_10_09/small/218411.jpg[/img][/url]