Соединить масло комнатной температуры и сахар. Растереть до образования однородной массы.

Добавить 1 яйцо, взбить массу миксером.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Замесить мягкое тесто.

Отделить 1/4 часть теста

и вмешать в него какао. Вмешать в белое тесто дополнительно 3 столовых ложки муки. 2 вида теста готовы. Завернуть каждое тесто в пищевой целлофан и отправить в холодильник на 30 минут.

Из теста сформировать белые шарики. Для этого белое

и коричневое тесто отщипывать небольшими кусочками и скатывать шарики.

Сформировать из шариков туловище, а из шоколадного теста — голову, ухо, хвост и ноги. С помощью деревянной шпажки обозначьте глаза, рот, копыта овечки. У меня получилось 6 овечек размером с блюдце. Овечек собираете сразу на противне.

Можно слепить и вот таких овечек. Они намного проще лепятся.

Смазываем овечек взбитым с щепоткой сахара желтком и отправляем в хорошо разогретую духовку. Выпекать в духовке при 180°С 15 минут.

Печенье охладить, а потом снимать с противня, тогда вы не рискуете его сломать. У меня на фото все 6 целых, румяных овечек.

Печенье готово. Такое печенье будет не только Вам интересно лепить, но и вашим детям.

Приятного аппетита!

Это печенье, я хотела бы подарить Светлане (diana1616) и поздравить ее с наступающим Новым годом! Со Светой, я познакомилась на сайте "Поваренок" по переписке. Очень люблю ее выпечку. Светочка, прими пожалуйста эту корзину с печеньем.